Великолепное тесто для пиццы

пицца

Честно признаюсь, я не большой любитель пиццы. Но увидев рецепт этотго теста просто не смогла устоять и не зря! Тесто получается мягкое, нежное, легко тянется, очень приятное при работе. При этом еще и очень вкусное, а готовится за считанные минуты!

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • треть стакана теплой воды
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. (с горкой) сухих  дрожжей (можно делать и с пресованными — с ними даже лучше)
  • 0,5 ст.л. меда

Приготовление:

В теплую воду добавляем мед, растительное масло.быстрое тесто для пиццы Муку смешиваем с сухими дрожжамибыстрое тесто для пиццы

и смешиваем с водой и маслом. Тесто  нужно тщательно вымешать и оставить на 5 минут.быстрое тесто для пиццы быстрое тесто для пиццыДалее тесто раскатываете, либо, как это делается в итальянских пиццериях, просто растягиваете (тесто мягкое, приятное и отлично тянется),

быстрое тесто для пиццы

смазываете майонезом с кетчупом или каким-нибудь вкусным соусом,  выкладываете на него начинку и отправляете в духовку.

Сегодня у меня начинкой были: грибы, куринное филе, соленый огурчик, оливки, помидоры, 1 копченная охотничья колбаска (для запаха)) болгарский перец и много-много сырабыстрое тесто для пиццы быстрое тесто для пиццыбыстрое тесто для пиццы

пицца

Я сверху майонезом пиццу не смазываю, а обильно посыпаю тертым сыром

Вот такая пицца получилась.

пицца

Эта с куриным филе, огурчиками, колбаской (тут не одна конечно), болгарским перцем и помидором

На срезе видно какая пица воздушная и пышная. При этом корж тоненький-тоненький.

пицца

пицца

А эта пицца с курицей и грибами. Грибы специально не обжаривала, чтобы пустили «сок» и пицца получилась слегка влажной. Очень вкусно!

В заключение: хоть я и не любитель пиццы, но эта мне пришлась по вкусу и за два дня приготовила уже три )) Пора бы и остановиться, а то такими темпами я к концу лета точно в двери не войду)))

Поделиться с друзьями:

4 комментария на “Великолепное тесто для пиццы”

Оставить комментарий