Праздничный слоеный салат с копченой курицей, черносливом и сыром

праздничный слоеный салат с курицей и черносливом
Салат получается очень нежный, сочный. Особенно мне понравилось сочетание копченой курочки с черносливом, а сверху нотка нежного сыра.. Мммм…Объеденье!
Ингредиенты:
Копченая курица (я брала филе) – грамм 400-500
Картофель – 4 средних штуки
Морковь – 2 средних
Чернослив – грамм 100-150 (без косточек)
Майонез – грамм 100-150
Грецкие орехи – грамм 150
Яйца – 4 штуки
Немного соли
Разъемная форма

Приготовление:

Овощи и яйца отварить и почистить от кожуры и скорлупы. Курицу нарезать кубиками, чернослив мелкими кусочками. Орехи измельчить. В последнюю очередь нарезаем небольшими кубиками картофель.
Теперь берем разъемную форму и начинаем делать наш салатик. Можно, конечно, его сделать просто на блюде, но так получается салат с черносливом и копченой курицей на внешний вид солиднее, и кажется что его больше, плюс слои идут более равномерно))

Итак, взяли форму и начали выкладывать следующие слои:

1. морковь, натертая на крупной терке, тоненькая сеточка майонеза;

2. половина сыра, натертого на мелкой терке, тоненькая сеточка майонеза;

3. половина яиц, натертых на мелкой терке, тоненькая сеточка майонеза;

4. половина картофеля, и хорошенько смазываем майонезом;

5. половина измельченных грецких орехов;

6. чернослив;

7. курица, тоже сверху смазываем майонезом;

8. картофель, немного присаливаем и хорошо смазываем майонезом;

9. вторую половину яиц, натертых на мелкой терке, тоненькая сеточка майонеза;

10. оставшийся сыр, натертый на мелкой терке.

Украшаем по своему желанию. Я основной салатик делала на выходных и его украшала грецкими орехами, можно применить зелень, калину, свежие огурцы. А этот был из оставшейся части продуктов, для домашних, так что с украшением особо не старалась)) Но и так смотрится неплохо.

В принципе, уже через полчаса салат с черносливом и копченой курицей можно кушать.
праздничный слоеный салат с курицей и черносливом
праздничный слоеный салат с курицей и черносливом
праздничный слоеный салат с курицей и черносливом
Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

3 комментария на “Праздничный слоеный салат с копченой курицей, черносливом и сыром”

  • Kylinarocka:

    Спасибо! Нет, мне помогли создать этот сайт.

  • Jenny:

    Хочу приготовить этот салатик, только нигде не вижу сколько и какого сыра нужно взять для рецепта…
    Заранее благодарна!)

    • Kylinarocka:

      Спасибо, я и не заметила, что не вписала. Делала на глаз, но, думаю, грамм 200-250 будет достаточно. Сыра не жалейте))

Оставить комментарий