Постная пицца

Если вы предпочитаете постный стол, но желаете повысить в своём рационе эстетические и вкусовые качества питания, то постная пицца окажется превосходным вариантом.

Необходимые ингредиенты для теста:

— чайная ложка соли;

— стакан воды;

— пакетик быстродействующих дрожжей;

— мука – 3 стакана;

— 3 столовых ложки сахарного песка;

— 5 – 6 столовых ложек растительного масла.

Необходимые ингредиенты для овощной начинки:

— репчатый лучок;

— сладкий перец;

— маринованные огурчики;

— свежие помидоры;

— оливки (чёрные).

Приступаем к приготовлению:

В пиале смешать сахар, соль и дрожжи, далее сюда же просеять муку и понемножку вливать тонкой струйкой растительное масло и воду.

После этого необходимо тщательно замесить место. Что касается консистенции теста, то оно может быть, как крутым, так и не слишком густым. Очень важно, чтобы оно хорошо раскатывалось.

Если же у вас получилось довольно жиденькая тестовая основа, то не стоит огорчаться, её можно просто-напросто разлить по всей поверхности противня.

Как только вы закончили замешивать тесто, его нужно отставить в сторонку и накрыть пищевой плёнкой, для того, чтобы оно увеличилось в объёме.

В то время, пока оно подходит, перейдите к овощной начинке. Количество ингредиентов может быть произвольным.

Помидорки и оливки требуется нарезать кругляшками, из перчика извлечь семена и нашинковать его тонкой соломкой, огурец лучше всего нарезать небольшими брусочками или квадратиками, а лук – полукольцами.

Когда тесто подойдёт, распределите его по всей площади противня, слегка смажьте оливковым или растительным маслом.

Далее на поверхность теста равномерно разложите приготовленные ингредиенты в следующей последовательности: лучок – помидоры – огурчики – оливки – перец.

Верхний слой нужно полить постным майонезом (сделать сетку) и отправить блюдо на выпекание.

Через 25 – 30 минут, постная пицца будет готова.
_________________________________________________________________
Скоро наступит жаркое лето, и возникнет необходимость установки кондиционеров в помещениях. Качественные модели оборудования вы можете найти на сайте http://wikimart.ru. В онлайн торговом центре представлены современные кондиционеры на любой вкус и кошелек.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий