Как приготовить в мультиварке пиццу

пицца в мультиваркеСегодня в нашей статье речь пойдёт о том, как приготовить в мультиварке пиццу.

Вам нужны будут следующие продукты:

Для основы:

  • ¼ ложки (столовой) соли;
  •  вода – 1 стакан;
  •  100 г масла (сливочного);
  •  3 стакана муки (пшеничной);
  •  быстрорастворимые сухие дрожжи – ложка (столовая).

Для начинки:

  •  маринованные корнишоны – 8 – 10 штучек;
  •  1 помидор;
  •  100 г ветчины;
  •  1 перец (болгарский);
  •  твёрдый сыр – 100 г;
  •  масло подсолнечное – 1 ложка (столовая);
  •  майонез;
  •  кетчуп;
  •  лук зелёный – небольшой пучок.

Рецепты для мультиварки довольно просты. Попробуйте приготовить пиццу в точности по рецепту и убедитесь сами.

Готовка:

Подогреваем воду в глубокой ёмкости и засыпаем туда сухие дрожжи и соль. Всё это перемешиваем до того, пока дрожжи полностью не растворятся.

Далее на водяной бане топим сливочное масло, ждём, когда оно остынет и потихоньку вводим (тонкой струйкой) в дрожжевую массу.

Затем небольшими порциями через сито сыпем пшеничную муку, помешивая смесь. Как только ваше тесто оказалось мягким и эластичным и перестало прилипать к рукам, положите его в чашу, накрыв плёнкой/полотенцем, и оставьте в тёплом месте для подъёма.

Основа умножится вдвое в размере по истечении 2-х часов. За это время подготавливаем нужные для начинки ингредиенты.

Помидор и перец ополаскиваем тёплой водой, нарезаем кольцами. Корнишоны и ветчину рубим небольшими кубиками. Сыр натираем на мелкой тёрке, а перья зелёного лука измельчаем ножом.

Когда тесто подошло, перекладываем его в чашу мультиварки, и раскатываем лепёшку, толщиной примерно в 4 – 5 мм, делая несколько небольших проколов зубочисткой.

Потом включаем на приборе режим «Выпечка» и ждём около 5 – 7 минут, пока корж пропечётся. Теперь верхний слой теста обильно смазываем смесью из майонеза и кетчупа и выкладываем начинку (слоями).

Изначально равномерно расположите нарезанные колечками перец и помидор, затем корнишоны и ветчину. Всё это засыпьте измельчённым луком и сыром.

Снова убираем блюдо в мультиварку и выпекаем приблизительно 15 – 17 минут. Вот, наконец, и завершена наша статья о том, как приготовить в мультиварке пиццу.

Приятного Вам аппетита!

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий