Как приготовить вкусную пиццу

вкусная пиццаКак приготовить вкусную пиццу? Ответ на этот вопрос вы сможете узнать, прочитав нашу статью.

Итак, для создания вкуснейшего, сытного открытого пирога вам необходимы некоторые ингредиенты, перечень которых представим чуть ниже:

— 2 яйца;

— сахар-песок – 2 ложки (столовые);

— половинка пачки маргарина;

— дрожжи – десертная ложечка;

— молоко (тёплое) – 1 стакан;

— мука (необходимо взять столько, чтобы получилась густая консистенция теста);

— щепотка соли;

— аджика (томатная паста);

— майонез;

— Голландский сыр – 250 г;

— 4 помидора;

— 2 перца;

— карбонат или отварная куриная грудка – 200 г;

— шампиньоны – 150 г;

— красный лук – 1 головка;

— 6 небольших картофелин;

— специи;

— свежая зелень.

Приготовление:

Все ингредиенты, предназначенные для основы (мука, соль, яйца, сахар, маргарин, молоко, дрожжи), соединяем в глубокой посудине и вымешиваем тесто. Кроме варианта, предложенного ниже, вы можете использовать и другие. Некоторые рецепты вы сможете найти на сайте http://tvcook.ru

Тестовую основу нужно месить очень тщательно, прилагая немалые усилия. Ведь от того, насколько хорошо вы вымесите тесто, будет зависеть результат выпечки. Далее убираем тесто в ёмкость, укутываем полотенчиком и ставим в тёпленькое место для подъёма (3 часа).

Готовим топпинг. Помидорки, сладкий лук и перец нарезаем кольцами, сыр крупно трём, отварную куриную грудку/карбонат рубим на небольшие ломтики.

Далее обжариваем грибы на масле, добавляем по вкусу соль, специи и немного натёртого сыра. Картофель варим и делаем из него пюре.

Затем раскатываем, на смазанном маслом листе, тонкий пласт из пышного теста и равномерно распределяем картофельное пюре. За счёт такого приёма корж получится необыкновенно воздушным и мягким.

Теперь ровным слоем наносим аджику или томатную пасту/кетчуп. Следующим слоем размещаем жареные шампиньоны, потом лук, перец, куриную грудку/карбонат, помидоры.

Всё это засыпаем небольшим количеством специй. Далее густо посыпаем натёртым сыром и свежей измельчённой зеленью, делаем сетку из майонеза и ставим блюдо в духовку на полчаса или чуть меньше.

Вот мы и рассказали Вам о том, как приготовить вкусную пиццу в домашних условиях.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий