КУЛИНАРОЧКА

Так как пицца в мультиварке панасоник получается довольно миниатюрной по размеру, то такое блюдо лучше всего готовить семьям, где преобладает небольшое количество человек.

Приведём один из рецептов приготовления аппетитной лепёшки в мультиварке:

Ингредиенты для основы:

— 85 мл кипячёной воды;

— 50 г закваски;

— 170 г муки пшеничной;

— соль – половина чайной ложечки;

— сахарный песок – чайная ложка;

— 1 ложка (столовая) оливкового масла.

Ингредиенты для топпинга:

— бальзамический уксус – 20 мл;

— паприка – щепотка;

— вяленые томаты – 80 г;

— небольшая горсть оливок (без косточек);

— половинка столовой ложки мёда;

— головка репчатого лука;

— твёрдый сыр – 60 г;

— варёная или копчёная колбаса – несколько пластиков.

— сушёный базилик – щепотка;

— орегано – щепотка;

— соль;

— домашняя аджика – столовая ложка;

— оливковое масло.

Приготовление:

Соединяем все соответствующие компоненты и замешиваем основу. Тесто по консистенции должно быть схоже с пирожковым тестом.

Далее колобок помещаем в ёмкость, накрыв плёнкой, и ставим в тёплое место, чтобы он «подрос».

Нарезанный кольцами лук карамелизуем на сковороде с добавлением оливкового масла, после этого вводим уксус бальзамический и мёд.

Оставляем на медленном огне, непрерывно помешивая, на 8 – 10 минут. После того, как тесто подошло, нажимаем на мультиварке меню «Подогрев» на 4 – 5 минут и выключаем.

Далее раскатываем из теста круглую лепёшку и укладываем на дно ёмкости мультиварки, делаем по краям маленькие бортики.

Затем по поверхности основы распределяем ложкой аджику или томатный соус и послойно кладём начинку: томаты, нарезанная длинной соломкой колбаса, обжаренный лук, паприка, оливки.

Теперь солим, добавляем пряности. Сверху ещё раз тщательно обмазываем блюдо аджикой и густо засыпаем тёртым сыром.

При закрытой крышке выбираем меню «Выпечка» – 40 минут, а далее ещё минут 10. Пицца в мультиварке панасоник по истечении указанного времени окажется готовой.

Приятного Вам аппетита!