Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

В состав шампиньонов входят незаменимые минеральные вещества, органические кислоты, цинк, калий, а также множество витаминов. Блюда из шампиньонов очень полезны для здоровья. Благодаря им у людей улучшается состояние кожи, нормализуется сердечно-сосудистая система, укрепляется мышечная масса.

С помощью этих грибов можно приготовить вторые блюда, закуски, всевозможные супы. Здесь предоставлен рецепт сырного супа с шампиньонами.

Необходимы следующие ингредиенты: свежий картофель, плавленый сыр, свежие шампиньоны, растительное масло, луковица, соль, перец. Для приготовления нужно порезать картофель маленькими кубиками и отварить. Грибы и лук нужно очистить, помыть и нарезать. На небольшую сковороду положите грибы и лук, добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу. На маленьком огне обжаривайте данную массу, постоянно ее помешивая. В кастрюлю с картофелем нужно кинуть плавленый сыр до растворения, затем добавить туда обжаренные грибы с луком. Суп следует варить еще пару минут.

Украсить приготовленный суп можно, добавив в него зелень — петрушку, укроп. Подавать суп следует маленькими порциями в горячем виде. По желанию можно добавить сметану.

Женщины не только признанные хранительницы домашнего очага, но и любительницы порадовать семью необычными кушаньями. В сети интернет можно найти рецепты салатов с фото, которые можно легко и быстро повторить в домашних условиях и удивить своих родных и близких, получив звание прекрасной хозяйки.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий