Тортик в виде сердца

Тортик в виде сердца

Продукты для создания:

Для теста:

Три яйца,

150 гр сахара,

Две ложки (чайные) ванильного сахара,

200 гр сметанки,

150 гр сгущенки, не вареной,

Три ложки (столовые) какао,

200 – 250 гр муки,

Две ложки (чайные) разрыхлителя (или ложка (чайная) гашеной соды),

Для создания крема:

250 гр маскарпоне, можно альметте (чистый),

500 мл сливок,

150 гр сахара,

Абрикосовый компот 600 мл,

Можно добавить если есть желание – клубнику, лепестки из миндаля, желе.

Как создать:

Тортик будет большой. Когда делаете для небольшого числа людей, тогда надо уменьшить количество продуктов в два раза. Всегда давайте тортику пропитаться, тогда он становится очень нежным. Абрикосовый компот можно заменить другим – персиковым, клубничным, вишневым. Когда компот очень сладкий, тогда количество сахара можно уменьшить.

1) Разотрите яйца с сахаром,

2) Добавьте сметану, перемешайте,

3) Добавьте сгущенку, перемешайте,

4) Добавьте какао, перемешайте,

5) Добавьте разрыхлитель и муку, замесите не делайте тесто слишком густым,

6) Форма должна быть смазана маслом.

7) Выложите половину теста, поставьте в разогретую духовку,

8) Выпекайте в полчаса. Выпеките два коржа,

9) Мелко нарежьте абрикосы,

10) Сливки взбейте с сахаром,

11) Добавьте маскарпоне

12) Добавьте абрикосы, перемешайте,

13) Корж разрежьте на две части (получите четыре коржа),

14) Немножко пропитайте абрикосовым компотом.

15) Выложите одну третью крема, разровняйте.

В компании «Вольтаж» всегда есть в наличии автомобильные запасные части, которые нужны вам в данный момент. На сайте компании http://www.voltag.ru имеется большой выбор генераторов, стартеров и других комплектующих. А еще здесь производится ремонт стартеров и генераторов.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий