Жидкое тесто для пиццы

жидкое тестоЕсли вы решили сделать жидкое тесто для пиццы, то обязательно воспользуйтесь рецептом, указанным в данной статье.

Тем более что корж действительно получается очень нежным, хрустящим и готовится он безо всяких хлопот и заморочек.

Итак, для создания тестовой основы, Вам необходимо взять следующие продукты:

- 2 яйца;

- соль – чайная ложка;

- пол литра кефира;

- пищевая сода – ¼ столовой ложки;

- половинка столовой ложки сахара;

- молотый перец (по вкусу);

- стакан (200 или 250 г) муки высокосортной.

В качестве начинки для пиццы можно использовать совершенно любые компоненты.

К примеру, самыми распространёнными ингредиентами являются: колбаса, помидоры, оливки, маслины, болгарский перец, сыр, грибочки, куриное филе и т.д.

В миску необходимо разбить куриные яйца, слегка поперчить и добавить сахарный песок и соль. Далее кефир (комнатной температуры) смешиваем с пищевой содой.

В яичную смесь вливаем кефир и потихоньку через сито засыпаем пшеничную муку. Очень важно, чтобы консистенция теста получилась схожей по виду с густоватой сметаной.

Поэтому если основа жидкая, не бойтесь добавлять муку столько, сколько будет необходимо. Теперь форму для выпекания или противень смазываем маслом (сливочным), выкладываем тесто и равномерно распределяем его по всей площади.

Далее распределяем подготовленную вами начинку. Ставим блюдо в духовой шкаф, разогретый примерно для 200 градусов и выпекаем около 15 – 17 минут.

Жидкое тесто для пиццы, если, конечно, вы строго следовали рецепту, получится необыкновенно вкусным и пышным.

Пицца к столу подаётся в остывшем виде.

Приятного аппетита! Теперь вы можете устроиться с чашечкой чая и ждать, пока будет запекаться пицца.

________________________________________________________

Обустроить новую квартиру зачастую оказывается непросто. Мебель должна быть по возможности в едином стиле, в том числе и тв тумба. На сайте sunboat.ru вы найдете шкафы и стенки под телевизор на любой вкус.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

загрузка...