Пряное жаркое с языком

1

Вкусно накормить любимого мужчину — естественное желание каждой женщины. Приготовьте на ужин пряное жаркое с языком. Это блюдо разнообразит семейное меню и оставит только положительные эмоции. 

Что понадобится: свиные языки (2 средних), помидоры (2 крупных), картофель (10 небольших клубней), лук-шалот (2-3 шт), чеснок (0,5 головки), имбирь (1 ч. л. тертого), болгарский перец (1 крупный), масло топленое (1 ст. л.), вода (4 ст. л.), морковь (2 небольшие), соль (по вкусу), перец молотый (если хочется поострее).

Приготовление

Свиные языки положить в миску и залить кипятком, через пару минут вынуть, сразу окатить ледяной водой и потом снять-счистить жесткую кожицу. Нарезать языки ломтиками.

Овощи тоже очистить, нашинковать так: морковь брусочками, картофель — дольками. Головки шалота и болгарский перец покрошить кольцами, а помидоры — толстенькими кружками. Как можно мельче покрошить чеснок, смешать его с тертым имбирем (свежий можно заменить порошком).

Вкусное жаркое получится в керамической посуде, поэтому надо взять пару-тройку горшочков, объемом на литр примерно. На дно каждого насыпать картошку, припорошить ее смесью имбиря и соли. Следом отправить морковь и сладкий перчик, лук, томаты. Снова все заправить имбирно-чесночной приправой, влить по трети стакана воды и положить по мизерному кусочку масла сливочного.

Поставить такое пряное жаркое в духовой шкаф, задать ему температуру 200 градусов и готовить 40 минут. Просто идеальное блюдо для домашнего ужина!
____________________________________________________
Вы готовитесь к праздниками и не знаете, что можно еще приготовить вкусного? Надеюсь, вы уже внесли в свое меню традиционный салат с крабовыми палочками. Это очень популярное блюдо, без которого не обходится ни один праздник. Рецепт такого салата вы сможете найти на сайте gotovit-prosto.com.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий