Холодный десерт: киви в шоколаде

xpcfgp8tnr

Ваш ребенок не может жить без мороженого и сладостей? Приготовьте ему этот фруктовый десерт – красиво оформленный, полезный и вкусный.

Чтобы малыш не мешал во время приготовления — отправьте его погулять. Хорошо, если у вас частный дом — рекомендую купить пластиковую площадку, это займет ребенка на долгое время. К тому же, такие площадки изготовлены из безопасных материалов, не имеют острых углов, а значит, вы можете не волноваться за свое чадо.

Что потребуется: 2 киви, 100 граммов шоколада, 50 миллилитров молока, 40 граммов сливочного масла, кондитерская посыпка или дробленые орехи для украшения.

Как делать:

1. Очистите киви, порежьте на толстенькие кружочки (2,5 см толщиной). Насадите каждый кружок на палочку от мороженого. Положите в морозильник.

2. Шоколадку разломите на несколько кусочков, дайте им растопиться на горячей водяной бане. Прибавьте кусочек масла и влейте молочко. Продолжайте нагревать, постоянно помешивая, пока масса не примет однородный вид. Снимите с огня. Остужайте при комнатной температуре 10 минут.

3. Кружочки киви, держа за палочку, по очереди окуните в приготовленную шоколадную глазурь (лучше не целиком, а на ½ диаметра), затем украсьте кондитерской посыпкой или ореховой крошкой (на выбор) и уберите в морозилку. Дайте там полежать полчаса. После этого можете угощать десертом любимое чадо. Впрочем, от такой вкуснятины не откажутся и взрослые.

Такой десерт пользуется огромной популярностью в летний период, когда на улице очень жарко и хочется фруктов. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий