История появления пиццы

Franchise-pizza-512X384-2169История появления пиццы такая же древняя, как вся наша история. В давние времена человек пек лепёшки, внутри которых была начинка. До сих пор идёт спор между историками, кто именно изобрёл пиццу. В Древнем Египте пекли похожие на пиццу лепёшки, но больше всего напоминали знакомую нам пиццу лепёшки, выпекаемые в Греции. Повара клали на тесто сверху зелень, сыр, поливали оливковым маслом и выпекали.

Намного позже римляне стали готовить лепёшки как и греки. Продолжительное время это блюдо называлось «placenta». Римляне стали добавлять на тесто овощи. Некоторые историки считают, что первоначальный рецепт пиццы был палестинского происхождения. Блюдо называли «пицеа».
Продолжительное время пиццу считали блюдом для небогатых людей. В Италии блюдо называли «Фокацциа». Неаполитанские бедняки стали класть помидоры на хлебные лепёшки. В XVI веке блюдо стали намазывать оливковым маслом и украшать зеленью, сыром и помидорами со специями.

Пицца была популярной у крестьян и моряков. В восемнадцатом веке появились пиццерии. Они напоминали современные заведения. В них были места для приготовления пиццы, столики для клиентов с различными приправами и душистым маслом. Можно было пиццу взять с собой. Уже тогда она завоевала сердца других слоёв населения. Её стали подавать королям! Это блюдо стало широко распространено в Италии в девятнадцатом веке. Через некоторое время пицца стала популярна в США.

Ищите привлекательное жилье в Одессе? Компания Kadorr group предлагает продажу недвижимости по самым приятным условиям.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий