История возникновения кофе

iPQBe3A5R_4В любом уголке света всегда найдется чайная, в которой нальют чашку ароматного горячего кофе. По утрам большая часть населения земного шара начинает день именно с него. Но мало кто задумывается, кто же придумал, кто первым заварил кофе?

История неоднозначна по этому поводу, точных свидетельств, указывающих на то, в какой именно стране, в какой период люди начали употреблять кофе, не существует. Но принято считать, что родина кофейных деревьев — Эфиопия, предположительно, там и началось восхождение популярности этого чудесного напитка. Согласно легенде, примерно в 850 году, один эфиопский пастух заметил, что его козы сильно меняются в поведении, поев листьев и плодов с определенного растения. Он решил поделиться своими наблюдениями с настоятелем монастыря, а тот рискнул сам попробовать плоды этого дерева. Таким образом, он обнаружил, что это растение сильно бодрит.

Готовите сладкое угощение к празднику? Предлагаем вашему вниманию рецепты тортов с фото — лучшие и любимые вкусности для всей семьи.

Заваривать кофе стали гораздо позднее. Сначала заваривали шелуху с кофе, позже случайным образом было обнаружено, что зерна гораздо ароматней и вкусней.

С Эфиопии кофе быстро распространилось на ближний и дальний Восток. Вскоре, с помощью арабских торговцев, кофе попало во многие страны, куда заходили купеческие суда. В те времена чашечка кофе была роскошью, доступной лишь немногим. А сейчас этот благородный напиток есть в каждом доме, им принято угощать гостей, и даже дарить в качестве презента знакомым и близким.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий