Почему не отмечается день рождения пиццы?

pizza1Ответ простой- невозможно определить, когда же именно появилась на свет первая пицца. Первые сведения о приготовлении круглой лепёшки, политой оливковым маслом и приправленной специями и овощами по сезону уходят корнями глубоко за шесть тысячелетий до нашей эры. Помимо этого, нет единого мнения и о родине столь популярного продукта. Да и неудивительно, ведь по сути пицца-это хлеб, который ежедневно выпекала каждая хозяйка средиземноморского побережья. Так что и Франция, и Италия, и даже Древний Египет по праву могут считаться родителями пиццы.

Пицца по задумке своей выполняла несколько основных функций. Во-первых, основа- это хлеб, причём прототипы современной пиццы имели гораздо более толстое основание, нежели это практикуется сейчас. Во-вторых, разнообразие блюду придавала разнообразная начинка, как говорится, что бог послал на этот день Как правило, это оливки, сыр, иногда рыба, ну и конечно же, овощи.

Хотите устроить ужин с друзьями? Теперь заказать пиццу в Пятигорске легко: большой ассортимент, хорошие цены и доставка на дом в удобное для вас время.

В-третьих, форма пиццы: обусловлена она тем, что именно такой единый кусок пищи было удобно готовить на раскалённых камнях. Одним разом для всей не малочисленной семьи. Ну и последний плюс- именно таким образом можно было обходиться без лишней посуды, которой в древности было на так-то много.

Что сегодня? Конечно же, пицца диаметрально поменяла своё назначение. Сейчас она больше дополнение, хоть и очень популярное, к основным блюдам. Толщина лепёшек, изготавливаемых современными мастерами- несколько миллиметров. Да и ассортимент начинок- это скорее изыски мастеров нежели основное требование древней пиццы- положить в начинку то, чем богат на сегодняшний день.

Как бы то ни было, в одном пицца сохранила свою историческую особенность- она всё такая же круглая, готовится за короткое время и всё такая же желанная и в Америке, и в Китае, и в России.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий