Как выбрать молодую картошку

q3ngw9ub1qВот и подходит время, когда можно насладиться ароматным вкусом молодой картошки. Но так как вырастить её самостоятельно не у всех есть возможность, мы идём и покупаем её. Существует несколько факторов, которые необходимо учесть при выборе молодой картошки.

1. Молодая картошка, в отличии от уже довольно зрелой, имеет очень тоненькую кожуру. Когда мы возьмём её в руки и потрём пальцем, она сразу же будет сползать.

Профессионально занимаетесь рекламой? Современный медиакомплекс и мониторы Videocomplex и TESSLA в общественном транспорте — отличное решение для большого города. К вашим услугам большой выбор продукции производства ITM.ru.

2. Покупая картошку, мы не знаем о её составляющих свойствах и способе выращивания. Но, что бы оградить себя от большого количества химии, нужно выбирать молодую картошку средних размеров. Она и чистится хорошо, и меньше пропитана химическими веществами.

3. Также есть один момент, при котором можно определить количество химии в её составе. Если картофель, при нажатии, не выпускает воды, то её можно спокойно покупать. Но если количество воды в лунке большое, это свидетельствует о том, что её очень плотно удобряли химией. От такой покупки нужно остерегаться.

4. Внешние характеристики также могут сказать очень многое. Картошка должна быть без повреждений, и главное без зеленоватых пятен. Они говорят о том, что она либо долго хранилась, либо росла на поверхности при дневном свете. Такая картошка имеет в своем составе достаточно вредное вещество — соланин, от которого лучше всего остерегаться.

5. Молодую картошку лучше всего покупать небольшими количествами. Но если все же она остаётся, то нужно хранить её в тёмном прохладном месте, завернув в пакет.

Качественная молодая картошка очень полезна для организма. Она начисляет достаточно много витаминов, кальция, железа, а также количество крахмала ограничено. При правильном приготовлении она способна укреплять кровеносные стенки сосудов.

Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий