• Страница 4 из 4
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Консервируем вишни и сливы

Прочитать остальную часть записи »

Готовим аджику

Прочитать остальную часть записи »

Консервируем груши и ягоды

Прочитать остальную часть записи »

Маринованные помидоры с аспирином

Моя бабушка как, наверное, все бабушки в мире, просто обожает, свои сады и с толком использует весь урожай овощей и фруктов. У нее есть фирменный рецепт приготовления консервированных помидоров. Что самое интересное для этого не требуется ни кипятить воду, ни проводить какие-либо другие стерилизационные мероприятия. Для консервации помидоров она пользуется только холодной кипяченой водой и… аспирином. Такие помидоры хранятся исключительно длительный период времени, получаются очень вкусными. Прочитать остальную часть записи »

Маринованные баклажаны

«Хорошо иметь домик в деревне!» — думал я, подъезжая на рейсовом автобусе к селу, в котором живут мои родственники. Встретили меня как всегда с душой. Стол накрыли шикарный – все свое, домашнее. Честно говоря, надоели городские полуфабрикаты и китайские овощи из магазина. А здесь и молоденькая картошечка, и лучок зеленый только что с грядки, и сметана своя, и… Продолжать можно до бесконечности. Больше всего мне пришлись по вкусу маринованные баклажаны с чесноком, горьким и сладким перцем. Для меня городского жителя это блюдо стало настоящим откровением. Прочитать остальную часть записи »

Вяленые томаты (помидоры)

В один из жарких летних дней я бегал по городским продовольственным магазинам и искал вяленые томаты. А началось все с того что жена откуда-то принесла рецепт итальянской пасты где эти томаты использовались. К концу третьего часа я выглядел как загнанная лошадь. Во всех магазинах на меня смотрели как на тихо помешанного, мило улыбались и ни чем не могли помочь. Прочитать остальную часть записи »

Сливовый соус и сливовая приправа — стоит попробовать

Практически каждая хозяйка знакома с технологией приготовления томатной пасты и соуса, однако многие из них не подозревают, что примерно так же можно приготовить и пасту или соус из слив. Сливовый соус прекрасно хранится всю зиму и придает своеобразный вкус различным блюдам, а приготовить его очень просто. Прочитать остальную часть записи »