Постная кухня

post_edaЦерковь на протяжении веков рекомендовала прихожанам для очищения души и тела воздерживаться от неумеренного приема пищи. В наше время к пожеланиям церковнослужителей присоединяются ученые. Они считают, что постничество очень полезно для здоровья, помогает избавиться от многих болезней.
Прочитать остальную часть записи »

История создания пиццы «Маргариты», или Вкус, любимый веками

x_3a4eb9c2Одной из самых популярных и любимых пицц является «Маргарита». История этого лакомства начинает с традиций древних греков, которые для угощения готовили пласты хлеба с начинкой. Позже появились пицайло, которые пекли лепешки с разнообразными начинками. Предназначалось такое блюдо итальянским беднякам. Чуть позже лакомство распробовали и представители более высоких слоев населения. Пицца сразу же им пришлась по душе.
Прочитать остальную часть записи »

Готовим роллы дома

a2d1bfc6541aСготовить популярное японское блюдо суши дома задача довольна простая, даже если абсолютно нет опыта готовки пищи, главное — желание. Не стоит переживать, если суши не получатся такими, какими их привыкли видеть на прилавках магазнов, менее вкусными они не будут. С практикой форма и эстетический вид будет приходить в норму, вскоре вы сможете готовить суши как в ресторанах и суши-барах.
Прочитать остальную часть записи »

Бутанская кухня

BUT cookБутанская кухня представляет такую систему питания, где главными продуктами выступают красный рис (он похож на коричневый по текстуре, однако обладает ореховым привкусом; это единственный сорт риса, растущий на огромных высотах), гречка и кукуруза. В горах добавляются к этим продуктам ещё курятина, мясо яков, сушёные свинина и говядина, жир свиной и бараний.
Прочитать остальную часть записи »

Традиции греческой кухни

1302774314_20Кухня Греции формировалась в течении 3500 лет и тесно связана с историей. В ней собраны особенности кулинарии из многих народов земли. Традиции кухни, созданные много лет назад, свято хранятся, и до нынешнего дня.
Прочитать остальную часть записи »

Начинки для суши

o080j173H4l130m7Традиционное японское блюдо «Суши» — по праву завоевало достойное место и в нашем рационе. Разнообразие видов и способов приготовления этого лакомства дает полет фантазии. В качестве начинка для суши обычно выбирают рыбу, морепродукты и овощи.
Прочитать остальную часть записи »

Полезные свойств суши

4e00da95e3f02a0cd23897a81b183d14Все прекрасно знаю, что суши – это очень вкусное лакомство, но вот про их полезные свойства многие даже и не догадываются. В этом японском блюде органично сочетается рис и морепродукты, что оказывает благоприятное влияние на организм человека.
Прочитать остальную часть записи »