Базилик и его применение

bazilikБазилик – ароматная трава с нежным вкусом, применяемая как в медицине, так и в кулинарии.
Собранный базилик можно использовать в свежем виде, сушить, соблюдая необходимые условия, или солить.
Прочитать остальную часть записи »

Вафли-хрустящая радость

561613.pngВафли – это тонкое сухое печенье, на поверхности которого нанесены разнообразные оттиски. Такое печенье состоит из муки и яиц, взбитых с сахаром и сливками. Особенность вафель в их способе выпекания. Тесто заливают и распределяют в специальной фигурной форме в вафельнице. Благодаря этому у вафель такой красивый рельеф. На производстве все происходит также, только масштабы больше.
Прочитать остальную часть записи »

Как правильно выбрать оливки

olive_oil_81993900Уже давно ни для кого не секрет, что оливки являются полезным продуктом для нашего организма. Ведь в данном продукте содержится большое количество полезных активных веществ и витаминов, а также оливки помогут очистить организм от токсинов, восстановить работу желудка, печени и сердечно сосудистой системы.
Прочитать остальную часть записи »

Шоколад при гипертонии — вместо зарядки

36По данным исследования ученых Австралийского Университета Аделаиды — при ежедневном употреблении шоколада, у человека может значительно снизиться кровяное давление. Доказано, что эффект от этого такой же как от получаса физических упражнений.
Прочитать остальную часть записи »

Кто научил людей готовить

6eb86cd608f6Кухни в любой квартире похожи, как близнецы. Газовая или электрическая плита. Холодильник. Шкафы и столы со стандартным набором посуды и приспособлений. Сегодня это всё настолько унифицировано и привычно, что практически ни чем не удивляет. Если только не задавать себе вопрос — «Кто научил людей готовить»?
Прочитать остальную часть записи »

Баранина полезная и не очень…

blyuda-iz-baraniny-s-ovoshhamiБаранина идеально подходит для питания людей пожилого возраста и детей. Содержащиеся в ней калий, натрий, кальций, фтор, йод, магний, фосфор, железо, витамины группы В, РР и Е делают мясо полезным, можно сказать диетическим. Фтор, которого так же много в баранине, спасает зубы от кариеса.
Прочитать остальную часть записи »

Секреты приготовления традиционного рождественского печенья

372825В канун Нового Года и Рождества хозяйкам как никогда хочется удивить чем-нибудь своих гостей и домочадцев. Смотря известные зарубежные фильмы про данные праздники, на столах героев можно всегда увидеть традиционное рождественское печенье в виде забавных человечков. К сожалению, не у всех, кто пытается приготовить это лакомство, все получается. Хоть рецепт и довольно прост, все же надо знать несколько нюансов.
Прочитать остальную часть записи »