Запеченная говядина с белыми грибами

Запеченная говядина с белыми грибами

Для приготовления этого невероятно аппетитного блюда Вам понадобится: 1) говядина – 300-400 г; 2) замороженные, свежие или сухие белые грибы – 150 г; 3) сметана – 150 г; 4) лук порей; 5) мука; 6) соль; 7) перец; 8) растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

Сочный бифштекс

Когда за окном прекрасный солнечный день, причём неважно, летний, весенний или осенний, так не хочется проводить его среди городской суеты. Душа так и просит вырваться на природу, на свежий воздух. Выехать за город и приготовить шашлык, или пожарить стейк… Что может быть лучше? Прочитать остальную часть записи »

Овощное рагу с говядиной и грибами

Впервые я попробовал это замечательное во всех отношениях блюдо в гостях у своего друга детства. Тот уже длительное время холостяковал и так как он ни когда не отличался кулинарными способностями, я прихватил с собой пачку пельменей и четыре бутылочки «Жигулевского». Каково же было мое изумление, когда друг по-хозяйски спрятав в холодильник мои продукты, оставил меня смотреть телевизор, а сам с таинственным видом смылся на кухню. Прочитать остальную часть записи »

Секана

Чешская национальная кухня включает в себя множество рецептов с использованием мяса различных животных. Чехи не только любят мясо, но и умеют его профессионально готовить. Прочитать остальную часть записи »

Говядина по-бургундски

 

Как-то гуляя по просторам интернета, я совершенно случайно наткнулся на заинтриговавший меня рецепт приготовления говядины. Готовил его только для домашних, но получилось настолько вкусно, что теперь это блюдо можно будет без стыда выставлять на праздничный стол. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Любимый»

праздничный салат
Хочу Вам предложить рецепт очень легкого и вместе с тем вкусного салатика. Весь секрет в маринованном луке. Он дает свежесть и сладость, а в сочетание с говядиной салатик получается питательный, но отнюдь не тяжелый.
Прочитать остальную часть записи »

Таблица веса и времени приготовления мяса

Для того, чтобы приготовить мясо нежным, сочным и вкусным, нужно уметь правильно сопоставить его вес и необходимое время для тепловой обработки.

мясо
Прочитать остальную часть записи »