Салат из кабачков для будней и праздников

Есть довольно забавное выражение о квашеной капусте, которое гласит: «и подать не стыдно, и съедят — не жалко», так как на любом столе такая капуста смотрится достойно и аппетитно, а затраты на нее не обременительны.

Это же можно сказать и об очень простом в приготовлении, но вкусном и красивом салате из кабачков, который можно приготовить и впрок на зиму, и которым можно каждый день лакомиться в сезон, благо кабачки выращиваются практически на каждом приусадебном участке и дачных сотках, да и на рынке цена на них совсем не «кусается». Прочитать остальную часть записи »

Кабачковые оладушки

кабачковые оладьи
Люблю оладьи из кабачков. Их можно делать и сладкими, и нет. Можно делать с тертым на терке яблоком, а можно с зеленью и колбаской.. Вариантов много. Сегодня делала сладкие

Прочитать остальную часть записи »

Овощное рагу с молодыми картофелем, капустой и кабачками

овощное рагу
Легкое, низкокаллорийное, постное и при этом очень нежное и вкусное блюдо! Одна проблема — заканчивается быстро))

Прочитать остальную часть записи »

Кабачковый торт

Закусочный кабачковый торт
Прекрасный рецепт, который отлично подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина.
При этом готовится легко и быстро!
Закусочный кабачковый торт
Прочитать остальную часть записи »

Еврейский салат из кабачков

Еврейский салат из кабачков

Нашла в интернете рецепт этого салата. Немножко переделала под себя и вуаля!

Конечно, салатом его можно назвать с натяжкой. Скорее всего это красивая форма подачи моих любимых жаренных кабачков.. Но очень вкусно! Делала уже раза три и буду делать еще))
Прочитать остальную часть записи »