Нежное мясо кролика к Новому году

Нежное мясо кролика к Новому году

Скоро Новый год. Всегда хочется чем-то особенным удивить своих гостей и родных. Кролик – это не только красивый мех, но и превосходный вкус мяса, которое является диетическим. Белое мясо кролика – биологически ценный продукт, который богат минералами и витаминами.
Прочитать остальную часть записи »

Простая кулинария сегодня

Простая кулинария сегодня

В последнее время стала замечать, что всё в нашей жизни стало проще.
Прочитать остальную часть записи »

Мясо в французском стиле

Мясо в французском стиле

Необходимые составляющие:
Прочитать остальную часть записи »

10 полезные советов по приготовлению курицы

10 полезные советов по приготовлению курицы

Курятина – это огромный источник белка, который содержит мало жиров, поэтому это мясо считается диетическим. Кожу птицы можно снять перед приготовлением, однако, следует заметить, что именно она может придать блюдо аппетитный вид и неповторимый аромат.
Прочитать остальную часть записи »

Обо всем понемногу

поваренок

Надеюсь, те немногие советы и хитрости, собранные здесь, Вам пригодятся.

Прочитать остальную часть записи »

Лето в морозилке: замораживаем овощи, фрукты, ягоды, грибы — советы и рекомендации.

Всего лишь пару недель осталось до лета. А с ним и поры заготовок. Но мы сегодня поговорим не оконсервировании, а о замораживании овощей – фруктов. Некоторые возразят: «Зачем? Ведь сегодня абсолютно все и в любое время годаможно купить!» Но все таки никакой импортный красавец или наш местный тепличный овощ не сравнится вкусом сгрунтовыми местными помидорами, ароматом с летней зеленью, сладостью болгарского перчика, впитавшего летнее солнце, а уж о сравнении с летними ягодами ифруктами и речи быть не может!

Прочитать остальную часть записи »

Разрыхлитель и сода

сода

Разрыхлитель (он же пекарский порошок) — это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже — крахмал.
Разрыхлитель без особого труда можно приготовить и самим

Прочитать остальную часть записи »